冰室提供的主要是冷热饮、雪糕及面包等小食，老牌冰室往往出品用心，价格不高，自然成了人们碰头聊天的好去处。它们多为家传生意，没有商业套路，不讲五星服务，来的人亦不苛求，他们看中的是亲切感和几十年如一日的熟悉味道。熟客与伙计间有种不言而喻的默契，席间如家人般招呼调侃，委实难得。

位于珀丽酒店附近的铜锣湾及旺角地带就有一些冰室隐藏其中。天花板摇着吊扇，桌椅吱吱呀呀，在冰室里饮一杯红豆冰，吃一件菠萝油，欢迎你来体验香港的冰室日常。